卫生部初定7种“地沟油”检测法

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　　据新华社电 记者昨日从卫生部获悉，卫生部研究“地沟油”检测方法取得初步进展。现已初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法，目前正在进一步验证和完善中。

　　2011年12月，卫生部第二次向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法。此前征集到的检验方法特异性不强，均不能作为“地沟油”判定手段。此次共收到762份关于检验方法或检验指标的建议，其中有281个单位和个人提交了315项“地沟油”检测方法。








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